Завтрак на День святого Валентина 2024: рецепты

14 лютого всі закохані пари світу відзначатимуть миле та ніжне свято – День святого Валентина. Це ще одна нагода порадувати свою другу половинку подарунком, нагадати про почуття чи зробити приємний сюрприз.

Так, почати ранок 14 лютого можна з чогось смачного, адже, напевно, ви замислювалися, чим здивувати свою кохану людину.

Ідеї ​​сніданків на День святого Валентина – далі в матеріалі.

Романтичні млинці

Інгредієнти:

• яйця – 2 шт.;
• цукор – 2 ст. л.;
• вершкове масло – 60 г;
• борошно – 300 г;
• сіль – дрібка;
• розпушувач – 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Збити яйця з цукром до піни.
2. Влити в яйця з цукром розтоплену олію кімнатної температури.
3. Просіяти борошно, додати розпушувач і сіль.
4. Добре перемішати разом до однорідної густої маси.
5. Розігріти сковороду, попередньо змастивши її олією.
6. Вливаємо на неї масу для одного невеликого, але високого млинця.
7. Як тільки млинець зарум’яниться з одного боку і покриється пухирцями, перевертаємо його на інший бік. Повторюємо це все доти, доки маса не закінчиться.
8. Коли млинці охолонуть, за допомогою форми вирізаємо з них серця.

Подавати такий сніданок можна разом із медом, сиропом, варенням чи шоколадом.

Яєчня на День святого Валентина

Інгредієнти:

• яйця – 2 шт.;
• сосиски – 2 шт.;
• вершкове масло;
• сіль, перець – до смаку;
• зубочистки – 2 шт.

Спосіб приготування:

1. Сосиски необхідно очистити від оболонки та розрізати на дві частини вздовж, але не до кінця.
2. З’єднати кінці розрізаних сосисок, сформувавши серце за допомогою зубочисток.
3. Розігріти в сковороді вершкове масло та викласти сосиски.
4. Обережно розбити в кожну сосиску по яйцю.
5. Приправити спеціями до смаку. Закрити сковороду кришкою та смажити на невеликому вогні.
6. Як тільки поверхня яєць приготується, знімаємо сковороду з вогню і обережно дістаємо з сосисок зубочистки.

Такий сніданок можна подати з тостами та прикрасити його будь-якими овочами. Також замість сосисок можна вирізати серця з хліба.

Ароматні круасани на День святого Валентина

Інгредієнти:

• молоко – 120 мл;
• цукор – 3 ст. л.;
• сухі дріжджі – 1 пакетик;
• борошно – 200 г;
• вершкове масло – 120 г;
• сіль – дрібка.

Спосіб приготування:

1. У тепле молоко додаємо цукор і дріжджі. Залишаємо у теплі на 20 хвилин.
2. Борошно перетираємо в крихту і додаємо підморожену олію, натерту на тертці.
3. Вводимо опару з щіпкою солі, замішуємо тісто і забираємо в холодильник на 30 хвилин.
4. Розкочуємо тісто так, щоб вийшов товстий шар.
5. Загортаємо краї тіста до середини один на одний. Спочатку це робимо вздовж, потім – упоперек.
6. Знову розкочуємо пласт і повторюємо так тричі.
7. Після цього тісто розкочуємо в дуже тонкий пласт, нарізаємо його трикутниками і формує рогалики із загнутими краями.
8. Змащуємо їх сумішшю з жовтка з молоком.
9. Розігріваємо духовку до 200 градусів і випікаємо круасани протягом 20 хвилин.

Такий сніданок можна подавати з медом, згущеним молоком чи шоколадом. Також круасани можна прикрасити ягодами чи фруктами.