Шість продуктів, які експерти не радять їсти влітку: аргументоване пояснення

У спекотну погоду від деяких продуктів краще відмовитися, щоб не погіршити своє самопочуття.

Фахівці авторитетної Cleveland Clinic називають перелік продуктів, які варто уникати, коли на вулиці +30 °C.

Під номером один у списку гостра їжа

Капсаїцин, що міститься в гострій їжі, на короткий час підвищує температуру тіла.

Тому, коли на вулиці дуже спекотно, краще утриматися від гострих страв.

Однак, є й плюс у гострій їжі. Якщо хочеться пропотіти, і цим знизити температуру тіла, гострий перець може бути корисним. Але не варто забувати про обережність.

Сечогінні фрукти та овочі

– У спеку варто обмежити споживання спаржі, артишоків, фенхеля, цибулі, імбиру, петрушки, кавуна і капусти, – зазначають фахівці.

Ці фрукти й овочі мають сечогінні властивості, що може призвести до зневоднення, якщо не пити достатньо води. В спеку зневоднення особливо небезпечне.

Продукти з високим вмістом білка

У спеку краще скоротити споживання м’яса.

Перетравлення білка вимагає значних зусиль від організму, що призводить до виділення додаткового тепла в процесі термогенезу. Це начебто в спеку додати жару.

Солодка газована вода

У спеку рекомендується уникати таких напоїв. Навіть якщо вони холодні. Усілякі лимонади, фруктові води містять цукор у великій кількості, який сприяє зневодненню організму.

Ну, і, певно, не варто повторювати, що надлишок цукру збільшує ризик серцевих захворювань, інсульту та діабету II типу.

Алкоголь

Алкоголь посилює сечовипускання, що призводить до зневоднення. Надмірне його споживання підвищує артеріальний тиск і збільшує ризик серцевої недостатності або інсульту.

– У спеку організму і так доводиться працювати інтенсивніше для підтримання нормальної температури, алкоголь створює додаткове навантаження на серце, легені та нирки, – наголошують фахівці.

Випічка з високим ступенем переробки

Слід уникати шоколадних батончиків, печива та кексів. Для їхнього засвоєння організму потрібно багато води, якої в спекотну погоду може не вистачати. Тож знову виникає ризик зневоднення.

Джерело: Cleveland Clinic