Харків’яни готують каву для львів’ян: історія релокованого бізнесу

Мережа кав’ярень із Харкова після 24-го лютого частково переїхала до Львова. Зараз у Харкові є 7 кав’ярень мережі, і з лютого відкрили 7 у Львові. У закладу є особливість – на стаканчиках малюють портрети своїх відвідувачів. Про це Суспільному розповів співвласник мережі Ростислав Чечин.

Художниця Альона Сосонна переїхала із Харкова, малює сидячи за столиком, або за раритетним роялем посеред кав’ярні. За день, каже, виходить до 50-ти зображень, на кожен малюнок витрачає різну кількість часу.

“Дивлячись від того, чи клієнт поспішає. Це може бути від хвилини до 5, може навіть 10, якщо вона сіла і мені хочеться, наприклад, додати більше деталей. Ти бачиш людину і в кожної є якісь характерні риси, які її виділяють серед інших. Тобто, ти їх бачиш і робиш акцент саме на цьому”, – каже художниця.

“Я тут поруч працюю, я тут кожен другий день, чи з дівчатами приходимо і замовляємо каву на роботу із собою. Це вже другий або третій такий наш портрет. Ми так по-трошки їх збираємо. Дуже цікаво, бо в нас є спеціальна поличка і ми кожного разу їх там складаємо. Будемо мати на пам’ять”, – каже відвідувачка кав’ярні Христина.

Відвідувачка кав’ярні Христина. Суспільне Львів

Співвласник мережі кав’ярень Ростислав Чечин розповідає, що у середині лютого, перед повномасштабним вторгненням Росії, відкрили кав’ярню на харківській Салтівці.

“У Харкові крайня локація, яку ми відкрили, була відкрита 10 лютого, за два тижні до початку війни. Зараз вона не працює. Ми приїхали у Львів. Два місяці ми чекали “два-три тижні”, що щось вирішиться. Нічого не змінилось. І ми самі вирішили, що потрібно діяти”, – співвласник мережі кав’ярень Ростислав Чечин.

Співвласник мережі кав’ярень Владислав Чечин. Суспільне Львів

Ростислав Чечин каже, з Харкова нічого не перевозили, і у Львові все почали з “нуля”. Лише перевезли традицію малювання. Під час відкриття наступного свого закладу у Львові харків’яни збиратимуть гроші для придбання дрону для військових.

Читайте також

Переселенець з Херсону відкрив ювелірну майстерню у Львові

Переїхали понад 200 підприємств. Як український бізнес релокували на Львівщину

У Львові переселенки заснували швейне підприємство

“Донецьк пахне трояндами”: у Львові створюють свічки із ароматом українських міст