Вікове погіршення зору можна сповільнити, включивши в раціон один овоч і один фрукт – фахівці

Член Американської оптометричної асоціації Гайджел Бест назвав ківі і болгарський перець – тими природними продуктами, які здатні сповільнити погіршення зору, пов’язане з віковою дегенерацією жовтої плями.

Ківі і перець проти дегенерації жовтої плями

Це прогресуючий стан, що веде до поступової втрати центрального зору.

– Перець і ківі не тільки багаті антиоксидантами і клітковиною, але також містять вітаміни С і Е, – пояснив фахівець.

За твердженням Беста, для здоров’я очей важливий насамперед вітамін С, оскільки він допомагає формувати колаген – білок, що впливає на структуру очей.

Наукові дані свідчать, що вітамін С знижує ризик розвитку катаракти, а в поєднанні з іншими важливими поживними речовинами, що є в зазначених продуктах, він може уповільнити прогресування вікової дегенерації жовтої плями і втрати гостроти зору.

Оптометрист підкреслює, що болгарський перець краще вживати сирим, так як приготування знижує рівень вітаміну С.

– Чим яскравіший перець, тим він кращий для очей, – наголошує Бест.

Джерело і фото: American Optometric Association