Суп рисовий з куркою: рецепт приготування покроково

Рисовий суп з куркою – проста і водночас дуже смачна ситна страва, яка чудово підійде для сімейного обіду або вечері.

Як приготувати рисовий суп з куркою і які інгредієнти для цього знадобиться – у матеріалі Факти ICTV.

Рисовий суп з куркою: рецепт

Цей суп дуже смачний та поживний. Його можна приготувати на основі ароматного бульйону з курячого філе або стегенець.

Інгредієнти:

• 1 л курячого бульйону
• 200 г курячого філе
• 100 г рису
• 1 морква
• 1 цибуля
• 2 зубчики часнику
• сіль, чорний перець, свіжа зелень  – до смаку

Приготування:

1. У великій каструлі розігрійте трохи олії на середньому вогні. Додайте дрібно нарізані цибулю та часник і обсмажте до м’якості.
2. Додайте нарізане кубиками куряче філе та продовжуйте готувати 5-7 хв.
3. Потім додайте нашинковану або натерту моркву. Тушкуйте суміш ще кілька хвилин.
4. Далі влийте курячий бульйон. Доведіть до кипіння та всипте промитий рис, після чого зменште вогонь,додайте сіль та перець і варіть приблизно ще 15-20 хв.
5. Перед подачею прикрасьте рисовий суп з куркою свіжою зеленню.

Смачного!