Арахісова паста для дорослих і дітей: користь, шкода та склад

Арахісова паста – корисний, смачний та поживний продукт, який можна вживати як дорослим, так і дітям. Обираючи натуральну пасту і вживаючи її в міру, ви отримаєте користь від цього продукту без зайвих ризиків.

Але які властивості цієї пасти роблять її такою цінною для організму, який її склад, а коли варто бути обережним – читайте в нашому матеріалі.

Арахісова паста: користь

У 100 г арахісової пасти міститься приблизно 22 г білка. Це робить її гарним вибором для тих, хто шукає додатковий рослинний білок у своєму раціоні.

Також цей продукт багатий на мононенасичені жири, які корисні для серця та судин.

Арахісова паста багата на вітаміни групи B, вітамін E, магній, залізо та фолієву кислоту. Ці речовини допомагають підтримувати здоров’я нервової системи, поліпшують стан шкіри та загальне самопочуття.

Арахісова паста: шкода

Хоча арахісова паста є досить поживною, у неї також є свої мінуси. Ось кілька факторів, які варто врахувати перед її вживанням:

Як і більшість горіхових паст, арахісова є досить калорійною, тому важливо не зловживати нею, особливо тим, хто контролює свою вагу.

Арахіс є сильним алергеном, і в деяких випадках він може спричиняти важкі реакції, навіть анафілаксію. Людям з алергією на арахіс слід уникати цього продукту.

Деякі торгівельні марки додають у пасту цукор, пальмову олію та консерванти, що знижує її харчову цінність. Найкраще обирати пасту без додаткових компонентів, виготовлену лише з арахісу та солі.

Арахісова паста: склад

До складу натуральної арахісової пасти входять лише арахіс і, можливо, сіль. Але поживні речовини цього простого продукту здатні здивувати:

• Білки. Важливі для росту та розвитку м’язової тканини.
• Жири: Близько 50% складу арахісової пасти – це жири, але вони є корисними, зокрема олеїнова та лінолева кислоти, які підтримують серце і судини.
• Вітаміни та мінерали. Паста багата на вітамін E, що є потужним антиоксидантом, і магній, який допомагає у зниженні стресу.

Арахісова паста для дорослих

Для дорослих арахісова паста – чудове доповнення до раціону, особливо для активних людей.

Її можна вживати перед тренуваннями як джерело енергії, а також для підтримки здорового рівня білка.

До того ж вона чудово підходить для перекусів, коли потрібен поживний продукт, який швидко втамує голод.

Арахісова паста для дітей

Арахісова паста корисна для дітей, адже вона багата на вітаміни та здорові жири.

Водночас батькам слід переконатися, що дитина не має алергії на арахіс, а також обирати натуральну пасту без доданого цукру та консервантів.

Вживаючи арахісову пасту в помірних кількостях, діти отримають поживні речовини для розвитку та активності.

Цікаві факти про арахісову пасту

• Арахісова паста стала популярною в США, але готували її ще давні ацтеки.
• А під час Другої світової війни арахісова паста вважалася чудовим джерелом білка, коли м’ясо було в дефіциті.
• Американські астронавти брали арахісову пасту на борт космічних місій, адже вона містить багато поживних речовин у компактній формі.

Джерело: healthline.com

Фото: Midjourney, ліцензія Сreative Commons 4.0.