Харчове отруєння через суші – восьмеро у черкаській лікарні

У Черкасах вісім осіб отруїлися суші: серед постраждалих троє дітей, усі вони госпіталізовані з діагнозом бактеріальна кишкова інфекція.

Японська кухня в Україні

Сьогодні суші та роли стали звичними стравами вітчизняних кафе і ресторанів. Зазвичай в Японії страви готують лише зі свіжої риби та морепродуктів, але в Україні не завжди.

Через це випадки отруєння трапляються досить часто. Наприклад, у Черкасах захворілі пов’язують своє отруєння саме зі споживанням суші в одному зі закладів харчування.

Фахівці проводять епідеміологічне розслідування, зокрема, лабораторно-інструментальні дослідження для визначення причин та обставин отруєння.

Наразі всі пацієнти перебувають в інфекційній лікарні та отримують необхідну медичну допомогу.