Через бактеріальне зараження лістерією в США відкликано з продажу 60 видів морозива

Управління з контролю за якістю харчових продуктів і медикаментів США повідомило, що понад 60 видів морозива 3 різних брендів відкликані з торговельної мережі через можливе зараження Listeria.

Серед видів морозива, які можуть бути заражені цією небезпечною бактерією – ріжки, стаканчики, брикети, тістечка з морозивом, торти, а також ваговий продукт. Повний список доступний на офіційному сайті FDA.

Придбане заражене морозиво пропонують викинути

Попри те, що захворювань лістеріозом у зв’язку з вживанням неякісного морозива, зареєстровано не було, все ж споживачам, у яких вдома в морозилках можуть бути перераховані ласощі, фахівці наполегливо рекомендують викинути їх і звернутися за поверненням грошей за покупку.

Listeria monocytogenes – бактерія, яка може спричиняти серйозні, а іноді й смертельні інфекції.

Близько 1600 людей щороку хворіють у США лістеріозом, і приблизно 260 помирають.

Симптоми лістеріозу

Симптоми лістеріозу можуть бути легкими – як от, діарея, підвищення температури, нездужання, так і серйозними – як от судоми, ригідність шиї, марення.

Після зараження лістерією симптоми з’являються за тиждень або й більше.

До груп ризику фахівці відносять вагітних, людей віком 65+, а також тих, у кого ослаблена імунна система.

– З усіх харчових бактеріальних захворювань лістеріоз має найвищий рівень тяжкого перебігу, — сказав Амеш А. Адалья, доктор медичних наук, старший науковий співробітник Центру охорони здоров’я Джонса Хопкінса.

Лікар наполегливо радить людям, які вже з’їли один з перерахованих видів морозива і відчули нездужання, невідкладно звернутися до лікаря.

Джерело: Health