Намазка з тунцем: рецепт та поради

Якщо ви шукаєте смачну та просту закуску, намазка з тунцем стане чудовим доповненням. Вона підходить для бутербродів, канапе, фарширування яєць або як основа для легких закусок.

Рецепт намазки з тунцем дуже простий у приготування, а смак – просто неймовірний. Варто приготувати!

Намазка з тунцем: рецепт

Інгредієнти:

• тунець консервований у власному соку або в олії – 1 баночка (приблизно 150-180 г)
• варені яйця – 2 шт.
• плавлений сирок – 1 шт. або 80 г твердого сиру
• натуральний йогурт або майонез – 2-3 ст. л.
• зелена цибуля – до смаку
• сіль, перець – до смаку

Для подачі:

• багет, половинки варених яєчних білків, зелена цибуля

Приготування:

1. Відкрийте баночку з тунцем, злийте рідину. Розітріть тунець виделкою.
2. Яйця та сир натріть на середній тертці. Зелену цибулю дрібно наріжте.
3. Додайте до тунця терті яйця, сир, зелену цибулю, сіль та перець. Заправте намазку йогуртом чи майонезом і гарно перемішайте.
4. Помістіть намазку у холодильник на 10-20 хвилин. Потім змастіть нею шматочки багета та начиніть половинки яєчних білків. Прикрасьте закуску зеленою цибулею та подайте до столу. Смачного!

Намазку з тунцем можна також подати на крекерах чи в тарталетках.

Намазка з тунцем: додаткові поради

• Якщо хочете надати намазці гостроти, додайте трохи пропущеного через прес часнику або дрібку меленого перцю чилі.
• Замість зеленої цибулі можна використовувати кріп чи петрушку для нових смакових акцентів.
• Якщо ви обрали тунець в олії, можна трохи зменшити кількість майонезу або йогурту.
• Авокадо додасть кремової текстури та легкого горіхового смаку.
• Оливки дрібно наріжте та додайте для пікантного смаку.
• Каперси підкреслять рибний смак намазки.
• Гірчиця додасть легкої гостроти – приблизно пів чайної ложки буде достатньо.