Чим корисна куркума та як її приймати – поради фахівців

Куркума — це спеція, яка має численні переваги. Як правильно вживати куркуму, щоб отримати отримати максимальну користь та уникнути можливих побічних ефектів – у матеріалі Фактів ICTV.

Чим корисна куркума для організму

Куркумін, активна речовина, яку містить куркума, має протизапальні властивості. Це особливо корисно для людей, які страждають на хронічні запальні захворювання, зокрема ревматоїдний артрит.

Крім того, куркумін є потужним антиоксидантом, що допомагає захищати клітини від пошкоджень, спричинених вільними радикалами.

Дослідження показують, що куркумін може підвищувати рівень нейротрофічного фактора мозку (BDNF), що сприяє росту нових нейронів і допомогає боротися з дегенеративними процесами.

Зниження ризику серцево-судинних захворювань  – ще одна суттєва перевага куркуми,  адже вона сприяє поліпшенню функції ендотелію (внутрішнього шару кровоносних судин), що є важливим фактором у запобіганні серцево-судинних захворювань.

Куркума також стимулює вироблення жовчі, що допомагає зменшити симптоми диспепсії (розладу травлення) та може бути ефективною для лікування виразкового коліту, остеоартриту, і діабет ІІ типу.

Чим корисна куркума для жінок? Переважно для краси, адже завдяки регенеруючим властивостям спеція здатна підтягувати шкіру обличчя, розгладжувати зморшки та омолоджувати її.

Ба більше, куркумін ефективно бореться з почервоніннями та подразненнями, тому входить до складу багатьох косметичних препаратів.

Але попри безліч переваг куркуми, варто не збільшувати дозу, тобто для дорослих це приблизно 1,5-3 г або половина чайної ложки.

Надмірне споживання може призвести до розладу шлунка або алергічних реакцій. Крім того, людям з жовчнокам’яною хворобою або приймаючим антикоагулянти слід бути особливо обережними та обов’язково проконсультуватися з лікарем.

Незалежно від того, чи використовуєте ви її в кулінарії, чи у вигляді добавок, куркума може стати цінним компонентом вашого здорового способу життя.

Джерело: Health