В Україні стартує «Тиждень здорового ланчбокса»: дітей закликають зменшити споживання солі та цукру

В Україні з 11 до 15 травня відбудеться всеукраїнська ініціатива «Тиждень здорового ланчбокса: Покажи свій кусь», покликана сформувати у дітей та підлітків здорові харчові звички та зменшити споживання солі й цукру, повідомляють організатори.

До участі запрошують усі заклади освіти. Організатори пропонують поглянути на звичайний перекус як на частину культури здорового харчування та навіть спосіб самовираження дитини.

Протягом тижня школярів і батьків заохочують готувати корисні ланчбокси та ділитися своїми варіантами перекусів. Йдеться про просту їжу, яку зручно взяти із собою — фрукти, овочі, сендвічі чи, наприклад, моркву з хумусом.

Як пояснюють експерти, саме перекуси часто стають джерелом надлишкової солі та цукру в раціоні дітей, адже їх купують самостійно — у магазинах чи кіосках. Це може призводити до формування шкідливих звичок і підвищувати ризики ожиріння, серцево-судинних захворювань та розвитку цукрового діабету 2 типу.

За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, надмірне споживання солі щороку спричиняє близько 1,9 мільйона смертей у світі, а в Україні цей показник майже вдвічі перевищує рекомендовані норми.

Ініціатива також є частиною ширшої реформи шкільного харчування, яку впроваджують за підтримки Олени Зеленської. Уже понад 2 мільйони дітей в Україні отримують безкоштовне гаряче харчування у школах, а з вересня 2026 року програму планують розширити на всіх учнів.

Фахівці радять обирати для перекусів прості та поживні продукти: фрукти, овочі, горіхи, йогурти без цукру, бутерброди з м’ясом чи сиром, а також пити воду або чай без цукру.

Організатори наголошують: здоровий ланчбокс може бути не лише корисним, а й стильним — дитина може оформити його на власний смак, що допомагає формувати усвідомлене ставлення до харчування змалку.