Світі: користь, можлива шкода, як вибрати та правильно їсти

Світі – це цитрусовий фрукт, який заслуговує уваги завдяки своєму унікальному смаку та корисним властивостям.

Усе про користь та шкоду світі, як вибирати та вживати – читайте в нашому матеріалі.

Світі: користь

• Джерело вітамінів та антиоксидантів. Світі багатий на вітамін С, який зміцнює імунну систему, підтримує здоров’я шкіри та сприяє засвоєнню заліза. Крім того, фрукт містить флавоноїди, що мають антиоксидантні властивості, допомагаючи боротися зі стресом і запаленнями.
• Підтримка серцево-судинної системи. Завдяки високому вмісту калію, світі сприяє нормалізації артеріального тиску. Розчинна клітковина у складі фрукта допомагає знижувати рівень “поганого” холестерину.
• Покращення травлення. Клітковина, яка міститься у світі, стимулює перистальтику кишківника, запобігаючи закрепам і підтримуючи здорову мікрофлору.
• Сприяння схудненню. Низька калорійність і високий вміст води роблять світі чудовим вибором для тих, хто прагне схуднути.

Який на смак світі

Світі – це гібрид помело та білого грейпфрута. Його смак солодкий, з легкими нотками кислинки, але без гіркоти, притаманної грейпфрутам. Завдяки цьому світі часто називають солодким грейпфрутом.

Світі: як їсти

• Чистимо фрукт. Як і у випадку з апельсином чи грейпфрутом, спочатку слід видалити товсту шкірку. Для зручності зробіть надрізи ножем і зніміть шкірку руками.
• Вживання. Можна їсти світі сирим, поділивши на часточки та видаливши білу плівку, яка може бути гіркуватою. Світі також додають у фруктові салати, смузі або використовують як інгредієнт для соусів і десертів.
• Сік зі світі. Сік цього фрукта – гарний варіант для напоїв, особливо у спекотні дні.

Як вибрати світі

• Зовнішній вигляд. Обирайте світі з гладкою, блискучою та щільною шкіркою. Фрукт повинен бути важким для свого розміру – це свідчить про його соковитість.
• Колір. Шкірка повинна бути яскраво-зеленою або мати жовтуватий відтінок. Уникайте фруктів із темними плямами чи зморшками.
• Аромат. Свіжий цитрусовий запах – ознака якісного фрукта.

Світі: шкода

• Алергічні реакції. Як і інші цитрусові, світі може викликати алергію. Перед вживанням у великих кількостях переконайтеся, що у вас немає індивідуальної непереносні.
• Проблеми з травленням. Надмірне споживання світі може викликати дискомфорт у шлунку чи посилення кислотності, особливо у людей із гастритом чи виразкою шлунка.
• Взаємодія з ліками. Як і грейпфрут, світі може впливати на дію деяких ліків, зокрема тих, що призначаються для зниження артеріального тиску або рівня холестерину. Консультуйтеся з лікарем, якщо приймаєте подібні препарати.

Обирайте якісні плоди світі, споживайте їх помірно, і вони принесуть багато користі та смаку. Будьмо здорові!

Джерело: healthline