Скільки калорій у варених макаронах: у звичайних та з твердих сортів пшениці

Скільки калорій у макаронах варених, скільки калорій у варених макаронах твердих сортів, скільки калорій у макаронах твердих сортів

Макарони – одна з найпопулярніших страв у світі. Вони прості в приготуванні, добре поєднуються з різними соусами та можуть бути як легкою вечерею, так і основою для ситної страви.

Проте, якщо ви слідкуєте за калорійністю свого раціону, варто знати, скільки калорій міститься у варених макаронах і як їх правильно рахувати. Детальніше – в нашому матеріалі.

Скільки калорій у макаронах варених

Калорійність макаронів залежить від їхнього виду, способу приготування та додаткових інгредієнтів. Однак, якщо говорити про класичні макарони без олії та соусів, то середні показники виглядають так:

• Макарони з пшениці м’яких сортів – приблизно 110-130 ккал на 100 г вареного продукту.
• Скільки калорій у макаронах твердих сортів – у макаронах з твердих сортів пшениці – близько 95-115 ккал на 100 г.
• Цільнозернові макарони – 90-100 ккал на 100 г.

Під час варіння макарони вбирають воду, тому їхня калорійність значно зменшується порівняно з сухим продуктом. Наприклад, 100 г сухих макаронів мають приблизно 350 ккал, але після варіння їхня енергетична цінність розподіляється на більшу масу.

Як правильно порахувати калорійність макаронів

Якщо ви хочете точно підрахувати калорійність страви, дотримуйтесь наступних порад:

• Зважуйте сухі макарони. Це дозволить визначити калорійність вихідного продукту.
• Враховуйте спосіб приготування. Додавання вершкового масла, олії чи соусу значно підвищує загальну калорійність.
• Контролюйте порцію. 100 г варених макаронів – це приблизно 40 г сухого продукту.
• Звертайте увагу на соуси та інші додатки. Наприклад, сир, м’ясо, морепродукти чи вершки роблять страву набагато калорійнішою.

Харчова цінність варених макаронів на 100 г

• Білки – 3–5 г
• Жири – 0,5–2 г (залежно від сорту)
• Вуглеводи – 20–30 г
• Клітковина – 1–3 г

Калорійність макаронів твердих сортів

Макарони з твердих сортів пшениці вважаються більш корисними, оскільки мають нижчий глікемічний індекс і краще засвоюються організмом.Вони містять більше білка та клітковини, що сприяє довшому відчуттю ситості.

• Калорійність варених макаронів твердих сортів – 95-115 ккал на 100 г, що робить їх гарним вибором для здорового харчування.

Як бачимо, найменше калорій мають макарони з твердих сортів пшениці та цільнозернові варіанти. Головне – контролювати порцію та уважно обирати соуси та добавки, щоб страва залишалася корисною і не надто калорійною.