Шоколадні млинці на молоці: простий рецепт

Шоколадні млинці – десерт дуже смачний та апетитний, який можна подати з різноманітними начинками або й просто так, до чаю, кави, молока.

Рецепт приготування тоненьких шоколадних млинців які підкорять ваше серце та смак – читайте в нашому матеріалі.

Шоколадні млинці: рецепт

Цей десерт порадує вас не лише смаком, а й швидкістю приготування.

Інгредієнти:

• Борошно – 170 г
• Молоко – 400 г
• Яйця – 3 шт.
• Цукор – 50 г
• Какао – 20 г
• Вершкове масло – 30 г
• Олія – для смаження
• Сіль – дрібка

Як приготувати шоколадні млинці:

1. У мисці з’єднайте яйця, цукор, сіль і половину просіяного борошна. Збийте усе вінчиком чи міксером.
2. Додайте 1/3 молока та перемішайте, щоб не було грудочок.
3. Всипте у тісто какао, розтоплене масло, а також борошно що залишилося та молоко. Усе добре змішайте до однорідної маси.
4. Нагрійте сковороду та змастіть її олією. Смажте млинці по 2-3 хвилини з кожного боку до приємного кольору. Смачного!

Шоколадні млинці можна подавати з різними смачними доповненнями. Наприклад: згущене молоко, сметана чи натуральний йогурт, збиті вершки, мед, фрукти та ягоди, шоколадний соус або карамель.

Для начинки шоколадних млинців можна експериментувати з різними смачними варіантами. Наприклад, сирна начинка з ванільним цукром і родзинками створить чудовий контраст з шоколадом. Також ви можете використовувати нутеллу або інший шоколадний крем для ще більш насиченого смаку.

Шоколадні млинці: поради

• Щоб млинці вийшли ще більш повітряними, використовуйте всі інгредієнти кімнатної температури.
• Молоко можна використовувати будь-якої жирності – це вплине на консистенцію млинців.
• Якщо ви не маєте какао, його можна замінити на кероб, який має солодший смак і менше кофеїну, що робить його чудовою альтернативою для дітей або тих, хто уникає шоколаду.