Шарон: користь, можлива шкода та кому не можна їсти шарон

6 години назад

162 2 хвилин читано

Шарон – це різновид хурми, який отримали шляхом схрещування японської хурми з яблуком. Завдяки своїй м’якій текстурі, відсутності кісточок і приємному солодкому смаку, цей фрукт стає дедалі популярнішим у світі.

Шарон: користь

Головна цінність шарона – його користь для здоров’я:

Шарон багатий на вітаміни та антиоксиданти. Один плід забезпечує близько 55% добової норми вітаміну А, який необхідний для здоров’я очей і шкіри. Він також у своєму складі має вітаміни С, Е, РР і групи В, що підтримують імунітет і нервову систему.
Містить багато клітковини. Клітковина покращує травлення, сприяє нормалізації роботи кишківника та допомагає знизити рівень холестерину.
Природне джерело корисних мікроелементів. Шарон багатий на калій, магній, фосфор, залізо та кальцій, які важливі для здоров’я серця, кісток і загального самопочуття.
Протизапальні властивості. Завдяки вмісту каротиноїдів і флавоноїдів, шарон допомагає боротися із запальними процесами в організмі.
Підтримує здоров’я очей. Високий вміст бета-каротину захищає зір і знижує ризик вікових захворювань очей.

Шарон: шкода

Попри значні переваги, шарон має певні особливості, які варто враховувати:

Високий вміст цукру. Через значний вміст глюкози, фрукт може бути небажаним для людей із цукровим діабетом або проблемами зі засвоєнням вуглеводів.
Ймовірність алергії. У деяких людей споживання шарона може спричиняти алергічні реакції, такі як свербіж, висипання чи набряки.
Ризик утворення каменів у шлунку. Надмірне споживання шарона на голодний шлунок або разом із грубою їжею може сприяти утворенню щільних грудок (безоарів) у шлунку.

Кому не можна їсти шарон

Є категорії людей, яким споживання шарона не рекомендується або має бути обмеженим:

Люди з діабетом. Через високий глікемічний індекс фрукт може викликати різкі стрибки рівня цукру в крові.
Для людей із надлишковою вагою. Шарон досить калорійний, тому його надмірне вживання може перешкоджати схудненню.
Діти до 3 років. У малюків шарон може спричинити проблеми з травленням через велику кількість клітковини та танінів.
Люди з хронічними захворюваннями шлунка. Фрукт може подразнювати слизову оболонку шлунка при гастриті, виразці або інших проблемах із травленням.

Як правильно їсти шарон

Щоб максимально отримати користь від шарона та уникнути можливих негативних наслідків, дотримуйтеся таких порад:

Обирайте стиглі плоди. Стиглий шарон має яскраво-оранжеву шкірку без темних плям або пошкоджень.
Їжте зі шкіркою. Шкірка шарона містить багато клітковини та антиоксидантів, однак її потрібно ретельно мити перед вживанням.
Не їжте на голодний шлунок. Це допоможе уникнути ризику утворення щільних грудок у шлунку.
Використовуйте в кулінарії. Додавайте м’якоть у салати, йогурти, смузі, випічку або варення для збагачення страв вітамінами.
Не поєднуйте з молоком. Таніни у фрукті можуть викликати згортування білків у молочних продуктах, що ускладнить травлення.

Шарон – це не лише смачний, а й надзвичайно корисний фрукт. Його варто додати до свого раціону для зміцнення здоров’я, але з урахуванням індивідуальних особливостей організму. Пам’ятайте про помірність і насолоджуйтесь усіма перевагами цього корисного фрукта!