Салат Біг Мак: трендовий рецепт та правильні інгредієнти

3 години назад

152 1 хвилина прочитана

Якщо ви обожнюєте культовий Біг Мак, але хочете приготувати щось нове в домашніх умовах, тоді цей салат – ідеальне рішення!

Дізнайтеся, як приготувати салат Біг Мак, які інгредієнти знадобляться, і чому цей рецепт вже став справжнім хітом серед любителів фастфуду – у нашому матеріалі.

Салат Біг Мак: рецепт

Салат Біг Мак поєднує всі знайомі смаки, але без зайвого хліба. Соковите смажене м’ясо, хрусткий салат, мариновані огірки, пікантний чедер та соус – усе це в одній тарілці.

Інгредієнти для салату Біг Мак:

Для м’ясної суміші:

500 г яловичого фаршу
1/2 ч. л. цибулевого порошку чи 1 ст. л. дрібно нарізаної цибулі
1/2 ч. л. сушеного часнику
сіль, перець – до смаку
олія – для смаження

Для соусу:

1/2 склянки майонезу (72%)
2 ст. л. кетчупу
1/2 шт. маринованого огірка
2 ч. л. гірчиці
1 ч. л. яблучного оцту
1/2 ч. л. паприки

Для салату:

100 г салату ромен, айсберг чи листя салату
200 г сиру чедер (тертий)
100 г маринованих огірків (нарізаних)
1/2 шт. цибулі
4 ст. л. білого кунжуту

Приготування салату Біг Мак покроково:

Розігрійте в сковороді олію та обсмажте на ній фарш, додавши сіль, перець, цибулевий порошок чи нарізану цибулю, часник. Готуйте близько 10 хвилин до приємного золотавого кольору. Відкладіть, щоб м’ясо трохи охололо.
Для соусу змішайте в мисці майонез, кетчуп, подрібнений огірок, гірчицю, яблучний оцет і паприку. За бажанням, для ідеальної текстури можна скористатися блендером.
У глибоку салатницю викладіть нарізаний салат ромен, айсберг чи листя салату, натертий чедер, подрібнену цибулю та огірки.
Висипте охолоджений фарш в салатну суміш та полийте його соусом.
Прикрасьте страву злегка підсушеним на сухій сковороді кунжутом – він додасть аромату та довершеного вигляду. Салат Біг Мак готовий. Смачного!