Пиво покращує здоров’я кишечника і зміцнює імунну систему — дослідження
Команда китайський вчених Даляньського медичного університету під час дослідження з’ясувала, що вживання пива в помірних кількостях може поліпшити здоров’я кишківника і зміцнити імунну систему.
– Від поліфенолів до клітковини, деякі інгредієнти золотого напою можуть стимулювати ріст корисних кишкових бактерій, – йдеться в повідомленні.
Цікаво, що алкогольний напій виявився навіть ефективнішим за пробіотики, які, як відомо, допомагають відновити здоровий мікробіом кишківника і боротися зі шкідливими бактеріями, що залишилися.
Як зазначили дослідники, як давній ферментований напій, пиво багате багатьма незамінними амінокислотами, вітамінами, мікроелементами та біологічно активними речовинами, які беруть участь у регуляції багатьох фізіологічних функцій людини.
За словами вчених, поліфеноли в солоді та хмелі пива також є важливими активними сполуками, що взаємодіють в обох напрямках із мікробіомом кишківника.
– Завдяки перетворенню субстратів пива, утворенню біологічно активних кінцевих продуктів і наявності мікроорганізмів деякі його компоненти чинять схожу або навіть більшу дію, ніж пробіотики, – зазначають учені.
За їхніми словами, коли споживання алкоголю контролюється в безпечних межах, сукупний вплив компонентів метаболізму на кишкову флору заслуговує на більш всебічний аналіз.
Однак дослідники підкреслюють, що користь пов’язана тільки з помірним вживанням алкоголю.
Джерело: Express
Хочете отримувати цікаві новини найпершими? Підписуйтесь на наш Telegram
Якщо ви побачили помилку в тексті, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Cntrl + Entr.
Джерело ФАКТИ. ICTV
2023-09-05 08:51:54