Найкращі фрукти та овочі, багаті на вітамін С — експерт

Експертка зі здоров’я однієї з аптечних компаній Великої Британії Саманта Грінер назвала найкращі фрукти та овочі, багаті на вітамін С, які стануть додатковим захистом від застуди та грипу в холодні місяці року.

Важливість вітаміну С

Як стверджує Саманта, вітамін С несе в собі цілу низку переваг для здоров’я. До них належать підтримка імунної системи, психологічних функцій, зниження втоми, захист клітин від окисного стресу і підтримка здоров’я шкіри, кровоносних судин, кісток і хрящів.

Дари природи, багаті на вітамін С

Експертка поділилася своїми найкращими фруктами та овочами, багатими на вітамін С, які варто спробувати додати до свого раціону:

• апельсин – лідер за кількістю вітаміну С;
• брюссельська капуста – чудове джерело вітаміну С і К та ідеальний овочевий гарнір, овоч також можна використовувати в печені, супах і салатах;
• перець багатий на вітаміни Е, К і клітковину;
• полуниця – ласощі, які можна також додавати в пластівці для сніданку;
• капуста, яку часто називають суперпродуктом за насиченість вітамінами С і Е для підтримки імунної системи;
• картопля є хорошим джерелом вітаміну С, В6, калію та клітковини;
• чорна смородина сповнена вітаміну С, її можна додавати до каш, фруктового салату або до йогурту, щоб отримати смачний перекус;
• ківі не тільки багатий на вітамін С, а й є гарним джерелом вітаміну К і клітковини, чудове доповнення до грецького або натурального йогурту чи до смузі.

Джерело: Express