Національний день бублика і День кільця з локшини в США: свято та рецепт
США – країна яскравих свят, і одним із них є Національний день бублика та День кільця з локшини. Хто б міг подумати, що такі звичайні, на перший погляд, страви мають власні свята? Але це не дивно, адже і бублики, і кільце з локшини вже давно завоювали місце на американських столах і не тільки.
Отже, пропонуємо зануритися в історію цих страв, а також дізнаємося, як приготувати смачне кільце з локшини у домашніх умовах.
Національний день бублика і день кільця з локшини в США
Ці прості, але надзвичайно цікаві та смачні страви варті уваги! Бублики тішать нас своєю хрусткою скоринкою, а кільце з локшини – оригінальністю подачі.
Бублики: цікаві факти
Бублики мають багатовікову історію, яка сягає своїм корінням у Європу. Слово “бублик” походить від їдишського “beygl”, що перекладається як “кільце”. Його мовні аналоги знаходимо і в староанглійському “bēag” (кільце), і в давньогерманському “böugel”. Ця форма – не просто випадковість, а символ нескінченності та єдності.
Головною особливістю бубликів є їхній спосіб приготування: перед випіканням тісто спочатку варять у киплячій воді. Цей метод надає їм характерну скоринку й щільну текстуру.
Цікаво, що тривалість варіння впливає на консистенцію: чим довше варите, тим щільнішим буде ваш бублик.
У США вони стали невіддільною частиною сніданків, часто подаються з крем-сиром, лососем чи авокадо.
Що таке кільце з локшини
Кільце з локшини – це страва, водночас проста і дивовижно смачна. По суті, це запіканка з макаронів, яєць і сиру, викладена у формі кільця.
У центр зазвичай додають начинку: курку, овочі, соус чи гриби. Цей рецепт виник у середині минулого століття і став популярним завдяки американським кулінарним книгам.
Але хто сказав, що така страва виключно американська? Наші українські господині легко адаптують рецепт кільця з локшини під наші смакові уподобання! Наприклад, замість вершків можна використовувати сметану чи натуральний йогурт, а до начинки додати печериці чи тушковану капусту.
Кільце з локшини: рецепт
Готується страва дуже просто та швидко, а виходить дуже поживна та апетитна. Варто спробувати!
Інгредієнти:
- локшина чи будь-які макарони варені – 300 г
- яйця – 3 шт.
- твердий сир – 200 г
- молоко чи вершки – 100 мл
- сіль, перець, спеції – до смаку
- вершкове масло – для змащування форми
Начинка:
- смажена з овочами курка – 300 г
Приготування:
- У мисці змішайте яйця, молоко та натертий на грубій тертці сир. Додайте сіль, перець, спеції та перемішайте.
- Влийте до локшини яєчну суміш та перемішайте.
- Форму для запікання змастіть вершковим маслом, викладіть локшину по колу, залишивши місце в центрі.
- У центрі кола з локшини викладіть начинку.
- Запікайте страву у духовці при 180 градусів 30 хвилин до приємної золотавої скоринки.
Подайте кільце з локшини гарячим. Смачного!
Хочете отримувати цікаві новини найпершими? Підписуйтесь на наш Telegram
Джерело: dilovamova
Джерело ФАКТИ. ICTV
2024-12-11 05:30:00