Коли квасити капусту в лютому 2025: сприятливі та несприятливі дні

Квашена капуста містить дуже багато корисних для організму речовин. Саме тому її особливо рекомендується вживати взимку, коли організму не вистачає вітамінів.

Засолену капусту можна купити в магазині, проте краще приготувати самостійно. І зробити це бажано за місячним календарем, тоді квашена капуста вийде хрумкою та смачною.

Факти ICTV дізналися та розповідають про сприятливі та несприятливі дні для квашення капусти у лютому 2025 року.

Коли квасити капусту в лютому 2025 — сприятливі дні

Господині часто думають, що немає різниці, коли солити капусту. Але це помилкове судження. Щоб капуста вийшла хрусткою та смачною, важливо правильно вибрати день для квашення за місячним календарем.

Езотерики вважають, що найкращий період для квашення капусти — висхідний місяць. Саме у цей час бактерії, що викликають бродіння, стають активними. Якщо засолити капусту в період спадного місяця, то їхня активність буде мінімальною, тому продукт може зіпсуватися або вийти несмачним, водянистим та занадто м’яким.

Також солити та квасити капусту краще, коли місяць перебуває в активних знаках.

У лютому 2025 року сприятливими днями для соління капусти за місячним календарем будуть 2 та 3 лютого. Це буде висхідний місяць у Овні.

4 та 5 лютого — це висхідний місяць у Тельці. Капуста заквашена у ці дні збереже усі цінні речовини, буде соковита та смачна.

8 лютого приготуванням капусти можна зайнятися починаючи з 13 години. 9 лютого — цілий день та 10 лютого (до 19 години). Це буде період висхідного місяця у Раці. Згідно з прогнозом, капуста, засолена у ці дні, збереже всі корисні та поживні речовини.

Капуста, засолена у перераховані сприятливі дні лютого 2025 року, порадує смаком, буде хрусткою та збереже всі поживні речовини.

Коли не можна квасити капусту в лютому 2025

У лютому не рекомендується квасити капусту у дні молодика та у повню. Це найнесприятливіші дні для квашення та соління капусти. Ви марно витратите час й отримаєте несмачний продукт.

Згідно з місячним календарем, у лютому 2025 року є багато вдалих періодів для квашення капусти. Тож сміливо беріться за соління.