Енергетичні батончики: рецепт корисного перекусу

Енергетичні батончики – це ідеальний варіант здорового перекусу, який можна взяти з собою в дорогу, на роботу чи після тренування. Вони займають мінімум місця, але при цьому чудово насичують та заряджають енергією.

Якщо не хочеш купувати магазинні ласощі з сумнівним складом, ми розкажемо, як приготувати енергетичні батончики вдома. Це набагато корисніше, а ще можна експериментувати зі смаками, додаючи улюблені інгредієнти. Детальніше – в нашому матеріалі.

Енергетичні батончики: рецепт

В основі – натуральна складова: горіхи, насіння, сухофрукти, вівсяні пластівці та мед.

Інгредієнти:

• горіхи (мигдаль, кеш’ю, волоські) – 300 г
• насіння (гарбузове, соняшникове, льон) – 200 г
• сухофрукти (родзинки, журавлина, курага) – 1200 г
• вівсяні пластівці – 100 г
• мед – 3 ст. л.

Приготування:

1. Половину горіхів та насіння подрібніть у блендері та змішайте з цілими горіхами та насінням.
2. Сухофрукти залийте гарячою водою на 5-10 хвилин, потім наріжте.
3. Мед розтопіть і змішайте з вівсяними пластівцями. Додайте горіхи з насінням, сухофрукти та ще раз добре перемішайте.
4. Викладіть масу на деко з пергаментним папером та сформуйте пласт товщиною приблизно 2 см.
5. Помістіть деко в духовку і запікайте за 150 градусів близько 20 хвилин.
6. Потім енергетичні батончики вийміть з духовки, повністю охолодіть і наріжте.

Що потрібно для приготування енергетичних батончиків: поради

Енергетичні батончики можна готувати у різних варіаціях. Ось ще кілька цікавих ідей:

• Батончики із сухофруктів. Родзинки, фініки, курага, вівсянка, горіхи, апельсиновий сік.
• Батончики з шоколадом та родзинками. Темний шоколад, волоські горіхи, фініки, вівсянка, мед, журавлина.
• Ласощі з яблуком та арахісом. Сушені яблука, арахіс, фініки, вівсянка, мед, кориця, кунжут.
• Мигдалево-кокосові батончики. Мигдаль, кокосова стружка, родзинки, курага, кориця.
• Морквяні батончики з сиром. Терта морква, насіння гарбуза, волоські горіхи, сир, томатний сік.
• Кокосово-бананові батончики. Банани, фініки, кокосова стружка, вівсянка, насіння соняшника.
• Вівсяні батончики з кленовим сиропом. Вівсянка, мигдалева олія, кленовий сироп, кокосова стружка, яйця.

Обирайте ваш улюблений рецепт і насолоджуйтеся натуральними перекусами без зайвого цукру та консервантів!

Фото: Midjourney, ліцензія Сreative Commons 4.0.