Ресторан Кацуріна у Львові оштрафували за порушення гігієнічних вимог

У львівському ресторані «Китайський привіт» оштрафували на 48 тисяч гривень за недотримання гігієнічних норм, що спричинило масове харчове відчуження серед відвідувачів закладу. Про це Львівському порталу повідомили у Держпродспоживслужбі Львівщини. 

Так, інспектори встановили, що ресторани були порушені встановлені законодавством гігієнічні вимоги до виробництва та обслуговування харчових продуктів. Відтак на заклад наклали штраф у розмірі 48 тисяч гривень.

Передісторія

Ресторан «Китайський Привіт» у Львові відкрили 13 липня на вул. Вороного, 3. Про масове відрування людей стало відомо 16 липня. 

Власником закладу є відомий ресторатор Міша Кацурін, який теж відруївся і потрапив у лікарню. За офіційними даними, в інфекційну лікарню потрапили 75 осіб, серед них було дев’ятеро дітей. Втім згодом Кацурін сказав, що загалом разом із ним відруїлося 119 людей . Встановлено, що вони харчувалися в ресторані «Китайський привіт» та їх один і той самий десерт – Сінгапурський чизкейк.

Усі пацієнти скаржились на високу температуру, нудоту, блювоту, діарею, біль у тварини та загальну слабкість.

Згодом у Львівському обласному центрі контролю та якості хвороби сповістили, що у шістьох госпіталізованих хворих виявили сальмонеллу.  Про те, що збудником масового отруєння в ресторані «Китайський привіт» була саме ця бактерія, раніше говорила й очільниця цього центру Наталія Іванченко-Тімко.

Лабораторне дослідження, проведене після масового отрування в ресторані «Китайський привіт », не виявило сальмонелі у відібраних зразках птиці і яєць, водночас у закладі експерти грубо порушили санітарні норми . 

Як відомо, сам ресторан після спалаху зарази відразу закрили. Там проводили перевірку, відбирали зразки для проведення лабораторних досліджень. Ресторатор також додав, що в закладі утилізують абсолютно всі продукти, незалежні від епідрозслідування.

Відтак поліція почала розслідування за фактом масового отрування у нововідкритому ресторані східної кухні. Кримінальне провадження відкрили за ч. 1 ст. 1 ст. 325 ККУ (порушення санітарних правил і норм щодо запобігання інфекційним захворюванням та масовим отруєнням).