Салат Змійка на Новий рік 2025: шикарний рецепт

Сьогодні пропонуємо чудовий рецепт. Готувати будемо салат Змійка з куркою. Ця цікава страва неодмінно стане головною прикрасою новорічного меню.

Салат Змійка не лише смачний, а й виглядає ефектно завдяки оформленню. Основі інгредієнти салату: куряче філе, гриби, сир та овочі. Прикрасимо салат, окрім маринованих огірків, перепелиними яйцями та ніжними сирними кульками. Діти та дорослі будуть у захваті!

Салат Змійка на Новий рік 2025: рецепт

Цей салат можна легко змінювати до вашого смаку, додаючи нові інгредієнти чи замінюючи вже наявні. Наприклад, свіжий огірок чи консервована кукурудза додадуть страві соковитості, а копчена курка – насиченого аромату. Для легшого варіанту майонез можна замінити грецьким йогуртом із гірчицею.

Інгредієнти:

• картопля варена – 2 шт.
• морквина варена – 1 шт.
• цибулина – 1 шт.
• куряче філе варене – 1 шт.
• смажені чи мариновані печериці – 200 г
• твердий чи плавлений сир – 150 г
• мариновані огірки (бажано однієї форми), дві оливки (для очей) та біле перепелине яйце (для носика змійки) – для прикрашання
• варені перепелині яйця, пофарбовані чайною заваркою – 8-12 шт.
• сирні кульки міні (рекомендований склад: твердий сир, плавлений сир, варене яйце, майонез) – 10-12 шт.
• петрушка – для прикрашання
• олія – для смаження
• сіль, перець – до смаку
• майонез – до смаку

Приготування:

1. Варене куряче філе наріжте кубиками, посоліть, поперчіть та перемішайте.
2. Цибулю наріжте кубиками, обсмажте на олії та охолодіть. Посоліть та поперчіть.
3. Моркву, картоплю та сир окремо натріть на середній тертці.
4. Викладіть салат шарами у формі змійки так (кожен шар злегка підсолюючи та змащуючи майонезом): картопля – куряче філе – гриби – смажена цибуля – морква – тертий твердий сир чи плавлений сирок.
5. Тепер треба гарно вирівняти поверхню салату.
6. Огірки наріжте кружальцями та прикрасьте салат, викладаючи їх вздовж спинки змії, щоб створити “луску”.
7. На голову нашої новорічної змійки прикріпіть очі з оливок і зробіть носить з перепелиного яйця.
8. Використовуйте перепелині яйця та сирні кульки, розмістивши їх у середині салату. Вони додадуть ніжності й зроблять страву ще апетитнішою.
9. Прикрасьте салат Змійка петрушкою.

Смачного та веселого святкування Нового 2025 року!

Фото: Midjourney, ліцензія Сreative Commons 4.0.