На Львівщині 69-річний чоловік помер після споживання грибів

На Львівщині 69-річний пенсіонер із Самбірщини помер на другий день після споживання відварених грибів.

Як повідомили у Львівському обласному центрі контролю та профілактики хвороб, чоловік збирав гриби у лісопосадці поблизу села. 8-го жовтня чоловік з’їв відварені зібрані парасольки, лисички та рижики.

“Вже наступного дня з’явилися перші симптоми отруєння: нудота, блювота, загальна слабкість, втрата свідомості. Надвечір потерпілого госпіталізували до реанімації Самбірської центральної лікарні”, — йдеться у повідомлення.

На другу добу чоловік помер від токсичної дії отруйних речовин, що містилися у грибах. Крім нього, гриби їли ще двоє людей, з якими все гаразд. На Львівщині цієї осені це друга смерть після споживання грибів.

Правила збирання та споживання грибів:

• Вживати гриби не рекомендовано вагітним, жінкам, які годують грудьми, та літнім людям. Не варто годувати грибами чи стравами з них дітей до 12 років.
• Намагайтеся відмовитися від споживання дикорослих грибів, замінивши їх вирощеними штучно, котрі підлягають контролю та продаються у торговельній мережі. Не купуйте гриби на стихійних ринків.
• Збирайте лише добре знайомі вам гриби. За найменшого сумніву одразу викиньте гриб, не залишайте його поряд з іншими. Вдома ще раз ретельно перевірте їх: всі сумнівні треба викинути.
• Не беріть занадто молоді чи старі гриби — їх легко переплутати з отруйними.
• Не збирайте гриби поблизу трас, промислових підприємств, забруднених територій: гриби вбирають в себе широкий спектр отруйних речовин, зокрема важкі метали.
• Не збирайте гриби в посушливу погоду: в цей час гриб пересихає, віддавши воду і збільшивши концентрацію токсинів.
• Не куштуйте сирі гриби.
• Готуйте гриби протягом першої доби після збирання. Варіть їх щонайменше тричі, щоразу в свіжій підсоленій воді не менш як півгодини.
• Зберігайте страви з грибами в холодильнику в емальованому посуді не більше доби.