Суперпродукт для здоров’я очей: лікарі розповіли що це, скільки треба їсти і кому

Дослідження, яке було проведено в Сінгапурі під керівництвом професора Вейлі Ху, підтвердило корисні властивості винограду для здоров’я очей, зокрема у людей похилого віку.

Захист очей від вікових змін

Виноград містить дієтичні антиоксиданти, які можуть допомогти зменшити окислювальний стрес та інгібувати утворення продуктів глікування, що позитивно впливає на сітківку.

У дослідженні взяли участь 34 людини, яким давали їсти 1,5 чашки ягід щодня протягом 16 тижнів.

Ті, хто вживав виноград, відмічали значне збільшення оптичної щільності макулярного пігменту (MPOD), а також антиоксидантної здатності плазми та загального вмісту фенолів порівняно з тими, хто приймав плацебо.

Крім того, люди, які споживали виноград, мали менше шкідливих кінцевих продуктів глікування в організмі.

Ампелотерапія: користь і шкода

Хоча й виноград містить корисні речовини, він також має високий вміст цукру і калорійність. Тому особам із зайвою вагою чи діабетом слід споживати його з обережністю.

Крім того, цей висококалорійний продукт може викликати алергічні реакції, тож варто дотримуватися розумних порцій та слідкувати за реакцією організму.

Джерело: Food and Function