На Львівщині збільшили висадку цибулі: у чому причина
Через повномасштабне вторгнення на Львівщині виник дефіцит цибулі. Раніше підприємства закуповували овоч в аграріїв Херсонщини. Тепер кількість висадки цибулі збільшили у Львівській області. Про це Суспільному розповіла директорка обласного департаменту агропромислового розвитку Тетяна Гетьман.
Раніше цибулю закуповували на Херсонщині
Підприємство на Львівщині кілька років постачає заморожені ягоди, фрукти й овочі до європейських країн. Серед затребуваної продукції була цибуля, яку львівська компанія закуповувала раніше на півдні країни, говорить комерційна директорка Уляна Литвин.
“Вся цибуля, яку ми раніше закуповували, вирощувалася у Херсонській області. В нас була велика кількість підрядників, з якими ми працювали багато років. І у зв’язку з повномасштабним вторгненням, в перші дні до нас ще доїжджали під обстрілами фури. Це — рефрижераторні автомобілі, які були обстріляні. Відповідно, продукція не була належного температурного режиму”, — каже комерційна директорка директорка групи компаній з переробки й збуту агропродукції Уляна Литвин.
Підприємство, що постачає заморожені ягоди, фрукти й овочі до європейських країн. Фото: Суспільне Львів
Уляна Литвин каже, що торік цибулю з Херсонщини вдалося переробити й продати у замороженому вигляді. Однак постало питання: де брати цей овоч надалі.
“Був страшенний дефіцит цибулі. Виходили ми з ситуації наступним чином: ми скуповували всю цибулю, яка була на місцевому ринку. Мили її та чистили вручну від лушпиння, бо в нас не було відповідного обладнання, різали. Таким чином закривали деякі наші контракти”, — додає Уляна Литвин.
У 2023 році на Львівщині збільшили висадку цибулі
Цьогоріч підприємство сподівається на постачання цибулі від фермерів Львівщини. За словами директорки обласного департаменту агропромислового розвитку Тетяни Гетьман, цього року місцеві аграрії посадили цибулі більше, ніж зазвичай.
“З усього переліку овочево-борщового набору саме цибуля не є типовою саме для Львівської області. Так склалося історично і кліматично, що її промислово вирощували переважно південні регіони. За нашими попередніми прогнозами, десь близько 25-30% можуть бути збільшені площі під цибулю у Львівській області. І це зазвичай відбувається у той період, коли у попередні сезони були високі ціни”,— каже директорка обласного департаменту агропромислового розвитку Тетяна Гетьман.
Хочете отримувати цікаві новини найпершими? Підписуйтесь на наш Telegram
За словами Тетяни Гетьман, попри збільшення насаджень, цибуля становить лише 2% від всіх культур, що вирощують в області.
