Як пофарбувати яйця у вині: способи фарбування
У 2024 році Великдень припадає на 5 травня. Заздалегідь господині визначаються з рецептом паски, та і загалом, пасхальним меню. Бо кожна родина хоче, щоб стіл був на це світле свято різноманітним і красивим.
А ще, багато хто шукає нові, цікаві та сучасні рецепти фарбування яєць. Один з актуальних запитань – як пофарбувати яйця у вині. Бо це чудовий спосіб зробити мерехтливі яйця!
Способів, як пофарбувати яйця у вині на просторах інтернету можна знайти чимало. І у нас вони є! Ті самі, сучасні рецепти, як красиво пофарбувати яйця у вині на Великдень 2024!
До речі, окрім курячих яєць, запропонованим нижче способом можна пофарбувати й перепелині яйця. Але час варіння, треба зменшити до 4 хвилин.
Як пофарбувати яйця у червоному вині на Великдень
Для фарбування яєць нема потреби купувати дороге вино. Нам знадобиться звичайне доступне червоне солодке вино.
Інгредієнти для фарбування яєць червоним вином:
- яйця курячі (будь-якого кольору) – 10-15 шт.
- вино червоне десертне або міцне – 1 пляшка (750 мл)
Як фарбувати яйця червоним вином: простий спосіб
- Яйця гарно миємо холодною водою та викладаємо у каструлю.
- Відкорковуємо пляшку червоного вина та виливаємо його до яєць. Важливо: вино повинно повністю покривати яйця.
- Поміщаємо каструлю на плиту, включаємо вогонь та варимо яйця у вині до готовності (близько 10 хвилин після закипання води).
- Враховуючи те, що під час приготування на кухні будуть аромати вина, витяжку треба включити, та й вікна відчинити було б також бажано.
- Деяка частина вина випарується. Тому вже зварені яйця перекладаємо в іншу меншого розміру каструлю, заливаємо вином і залишаємо на ніч. Спочатку за кімнатної температури, а потім, коли яйця охолонуть, поміщаємо в холодильник.
- Яйця дістаємо з вина та залишаємо за кімнатної температури, щоб повністю просохли. Через невеликий проміжок часу на них утворяться кристали.
Як пофарбувати яйця у білому вині на Великдень
Для фарбування яєць беремо недороге біле десертне вино. Можна також придбати біле сухе вино, але тоді доведеться при приготуванні додати 1 склянку цукру.
Інгредієнти для фарбування яєць білим вином:
- яйця курячі (будь-якого кольору) – 15 шт.
- вино біле солодке – 1,5 л
- харчові барвники різних кольорів (наприклад, жовтий, блакитний, рожевий)
Як фарбувати яйця білим вином: спосіб отримати пасхальні яйця різних кольорів
- Підготовлюємо 3 різних невеликі каструльки, у яких поміститься по 5 яєць.
- Яйця миємо та викладаємо у каструлі по 5 шт. Додаємо по декілька дрібок харчового барвника та вливаємо у кожну каструлю по 500 мл білого вина.
- Поміщаємо каструльки на плиту і варимо яйця 8-10 хвилин до готовності.
- Потім охолоджуємо, не виймаючи з вина. Ставимо у холодильник на ніч.
- Яйця викладаємо на чисту суху тарілку і залишаємо, щоб повністю просохли.
Мерехтливі яйця фарбовані у вині готові. Усім радісного свята та настрою.
Фото: Midjourney, ліцензія Сreative Commons 4.0.
Хочете отримувати цікаві новини найпершими? Підписуйтесь на наш Telegram
Якщо ви побачили помилку в тексті, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Cntrl + Entr.
Джерело ФАКТИ. ICTV
2024-04-19 17:09:30